現(xiàn)在很多人都不愿意為別人打工,想要自己創(chuàng)業(yè),于是成本投入相對(duì)較少的便利店就成了大多數(shù)人的選擇。大家都覺(jué)得雖然開(kāi)便利店想要大富大貴很難,但是一年賺個(gè)二三十萬(wàn)奔小康應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題,但是事實(shí)果真如想象中的那么美好嗎?
在開(kāi)便利店之前就先跟著便利店貨架廠家【時(shí)尚貨架】了解一下便利店經(jīng)營(yíng)中應(yīng)該怎么算利潤(rùn)吧。
有些門(mén)店一天的營(yíng)業(yè)額可能能達(dá)到兩千以上,這樣說(shuō)起來(lái)會(huì)覺(jué)得掙得特別多,給人感覺(jué)經(jīng)營(yíng)便利店就是在悶聲發(fā)大財(cái),可是需要注意的是,一天兩千的營(yíng)業(yè)額并不代表一天真的能賺兩千,為什么這么說(shuō)?
便利店每日營(yíng)業(yè)額俗稱流水,指的是店面每日的收入,但是這個(gè)收入并不意味你一天就賺到了這么多錢(qián),因?yàn)檫€要考慮經(jīng)營(yíng)的成本問(wèn)題。比如商品進(jìn)貨的價(jià)格、員工工資、門(mén)店租金等等,刨除所有開(kāi)支之后剩下的錢(qián)才能真正算得上是便利店的利潤(rùn),這樣算下來(lái)一天兩千的營(yíng)業(yè)額事實(shí)上已經(jīng)所剩無(wú)幾了。
看到這里有些人可能開(kāi)始擔(dān)心,想著這是不是就意味著開(kāi)便利店是一件無(wú)利可圖的事呢?其實(shí)如果開(kāi)便利店真的沒(méi)錢(qián)賺也不會(huì)有那么多人去開(kāi),更不會(huì)有像711、全家這種成功案例的存在了。既然我們已經(jīng)知道了便利店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)是怎么產(chǎn)生的,就應(yīng)該結(jié)合各方面來(lái)想辦法增加利潤(rùn),以此達(dá)到盈利的目的。
在便利店經(jīng)營(yíng)中,利潤(rùn)最低的當(dāng)屬煙草了。其余例如冷飲、酒水、熟食、百貨用品之類的商品利潤(rùn)其實(shí)還是非常高的,最高的甚至能達(dá)到50%,并且也是銷售較多的商品。所以對(duì)于這類利潤(rùn)高的商品要更加合理地布局銷售結(jié)構(gòu),才能既滿足顧客需求又提升店面利潤(rùn)。
但是如果想要保證便利店能有足夠的利潤(rùn)支撐,首先在選址的時(shí)候就應(yīng)該做考慮,多花點(diǎn)時(shí)間找個(gè)租金合適又有人流量的地方,畢竟人流量才是為便利店提高銷量帶來(lái)營(yíng)業(yè)額的首要條件。接下來(lái)就是找個(gè)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供貨商,讓商品的進(jìn)貨成本降低,直接提升商品利潤(rùn)率。最后對(duì)于便利店貨架的選擇也千萬(wàn)不能馬虎,這又是為什么呢?
便利店貨架從一定程度上來(lái)說(shuō)屬于便利店的門(mén)面,是便利店內(nèi)無(wú)聲的銷售員,有一個(gè)好的便利店貨架再經(jīng)過(guò)優(yōu)秀的陳列設(shè)計(jì)就能達(dá)到吸引消費(fèi)者購(gòu)物的目的,只要消費(fèi)者都來(lái)購(gòu)物了,你還怕利潤(rùn)上不去嗎?
個(gè)人經(jīng)營(yíng)便利店多多少少都會(huì)遇到一些麻煩,并且經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生的利潤(rùn)也不是絕對(duì)的。想要經(jīng)營(yíng)成功,就需要經(jīng)營(yíng)者有極強(qiáng)的洞察力,看到顧客真正的需求,再結(jié)合實(shí)際情況制定出符合門(mén)店發(fā)展規(guī)劃的經(jīng)營(yíng)方案,如果能做到這些相信年入二十萬(wàn)不是什么大問(wèn)題!
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